Vegetarianos en Madrid, mis preferidos

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Hace ya unos años que tengo una absoluta obsesión por los restaurantes vegetarianos, son diferentes y gracias a ellos he descubierto comida que antes no estaría ni por asomo en mi dieta diaria. Que me gusten los vegetarianos no significa que lo sea, lo respeto, pero me gusta mucho el jamoncito y el marsisco jeje, sin embargo ir a comer de vez en cuando en un restaurante así me encanta, así que si vosotras sois de las mías, aquí os dejo algunas recomendaciones para este fin de semana. ¡Espero que os gusten!

En primer lugar destaco mi favorito, quizás es porque fue el primero al que fui en Madrid y le tengo cariño, pero es que su lasaña de lentejas y espinacas y su deliciosa tarta de zanahoria, es simplemente ¡maravillosa! Estoy hablando de ‘El restaurante vegetariano‘, sí se llama así y se encuentra en la Plaza del Marqués de Santa Ana en Malasaña. Si quieres ir reserva por teléfono, el restaurante es súper pequeño, y acogedor y su duela sencillamente genial.

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Otro de mis preferidos es My Veg también está en malasaña, en la calle Valverde 28, y os recomiendo, si os gustan los espárragos, la crema con pimienta rosa, limón y parmesano.

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Otro que me sorprendió que está en la calle del Divino Pastor y se llama Crucina, es una vegano, ecogourmet, que no tiene fogones, que cocina los alimentos crudos y con técnicas naturales. ¡Muy interesante!

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Otro de los restaurantes vegetarianos para apuntar es La huerta de TudelaGreen and More, en la calle Prado 15, que tiene una carta muy variada a base de verduras traídas de un huerto en Navarra. Hay menús para vegetarianos, veganos y para celiacos.

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Y vosotras ¿conocéis más restaurantes vegetarianos por Madrid? ¡Espero que sí y que me los recomendéis 🙂 Feliz finde!

 

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